Torres Martínez, Martha CeciliaMorales, JaimeCueva Cabrera, JoséAponte Silvestre, NarcisaRodríguez Núñez, GeocondaOrdóñez, Mauro2014-07-072014-07-071984-11-11http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19497Este trabajo investiga la presencia de colibacilos en la leche de la ciudad de Cuenca, analizando muestras tanto de leche pasteurizada como de varios puntos de venta durante 1983-1984. Se describe la composición de la leche y se presenta un análisis estadístico del nivel de contaminación para entender mejor cómo afecta a la salud pública, especialmente en niños.application/pdfopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Labotario ClínicoEscherichia coliEnterobacteriaceaeLechebachelorThesis