Méndez Rojas, Vicente EduardoCalle, Marco V.Cárdenas, Jorge G.Martínez C., Carlos2014-06-272014-06-271981http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13079Dado que Ia economía azuaya a ha girado en torno a ciertas actividades típicas en las que Ia artesanía de paja toquilla ha jugado un papel muy importante, en cuanto a Io que significó como fuente de trabajo, eI presente estudio pretende partir de su decadencia y deterioro para explicar el por qué la avicultura se convierte en uno de los nuevos tipos de actividad preponderante, que si bien no ocuparía a toda Ia población toquillera sin embargo ofrecería una nueva modalidad de trabajo, que paralelamente llevaría a Ia apertura de nuevas formas de comercio y de actividades complementarias vinculadas aI proceso avícola.application/pdf413 páginasspahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/Administración de EmpresasAviculturaEmpresa agrícolabachelorThesisclosedAccess