Vega Cuesta, Manuel GuillermoCartuche Vacacela, IntiraimiNarvaez Izquierdo, Julio2014-06-262014-06-262005http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8320Se determinaron los parametros influyentes para la obtención de alcohol de la yuca tales como ph, concentración de atacanes; se caracterizó el alcohol por cromatografía de gaxi. Se realizó un diseño de una tome de destilación, dicha tome es de campanas.application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Alcohol De YucaTorre De DestilacionDestilacion De AlcoholIngenieria QuimicabachelorThesis