Orellana Solano, JoséReyes Arcos, Aníbal de los2018-07-252018-07-251974-11-11http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30795application/pdfspaBioquimicaAnálisis bromatológicoLecheAlimentosProvincia del AzuayBromatologíaDeterminación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona nortebachelorThesis