Arteaga Muñoz, CeciliaNarváez de Dumas, LolaFarfán Vázquez, CeciliaEspinoza de Ochoa, Cecilia2014-06-262014-06-261981http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8048El ácido ascórbico se llama también vitamina C, las vitaminas son substancias indispensables para el funcionamiento de los seres vivos, la vitamina C es sintetizada por la mayoría de los animales, no así por el hombre y el cobayo. La carencia de esta vitamina en la dieta produce el escorbuto. La vitamina C una vez absorbida por vía bucal o parental se la encuentra distribuida en todo el organismo encontrándose en mayor cantidad en los tejidos metabólicamente activos como son: hígado, corazón, cerebro, glándulas de secreción interna excepto en el músculoapplication/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/Acido AscorbicoColesterolHormonas CorticalesBioquimica Y FarmaciabachelorThesis