Cordero O., FernandoNaula Mogrovejo, YéssicaSimbaina Guamán, Cristina2014-07-022014-07-022008http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/17391La horticultura cobró importancia económica en el siglo XVII, una época en la que el crecimiento de las grandes ciudades hizo inviable para los particulares el cultivo de hortalizas para el consumo personal. Antes de esa fecha eran pocos los productos hortícolas explotados a gran escala: uvas, aceitunas, dátiles, higos y pocos más. Los países con un sector hortícola más avanzado son los Países Bajos, Alemania, Francia, Bélgica y Gran Bretaña en Europa, Estados Unidos en América del Norte, Argentina y Brasil en América del Sur, Sudáfrica y, en Australasia, Australia, Tasmania y Nueva Zelanda. En años recientes, Japón, China y los países integrados en la antigua Unión Soviética han aumentado su producción hortícola. Incluso productos cultivados desde la antigüedad, como el café, el té, el plátano o la vainilla, se explotan en la actualidad con técnicas hortícolas modernas. (6.2.13) Es importante indicar que en la actualidad el tema hortalizas en el mundo entero abarca una diversidad de concepciones, que permiten presentar la información de acuerdo a la orientación o percepción demostrado por los interesados.application/pdf86 páginasspahttps://rightsstatements.org/page/InC/1.0/?language=esIngeniería AgronómicaHorticulturaRiego por aspersiónAgronomíabachelorThesisclosedAccess