Bravo Salvador, ColónBaculima Ch., RosarioQuezada J., Graciela2014-06-272014-06-271999-11-11http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/13240application/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/AdministracionHigiene IndustrialSeguridad IndustrialEmbutidosHigiene y seguridad industrial en embutidos La ItalianabachelorThesis