Guillén Cabrera, Olga IsabelSaquicela Abad, María del CisneTacuri Lazo, Verónica ElizabethTrelles Trelles, Rebeca Dalila2014-07-042014-07-042009http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19158En base al universo de 410 niños/as matriculados en la Institución Pública Luis Roberto Bravo, se tomó la muestra de 81 niños distribuida desde el segundo de básica hasta el séptimo de básica, de los cuales se tomaron los niños/as a quienes los padres firmaron el consentimiento informadoapplication/pdfspaopenAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/AlimentosCalidad De Los AlimentosManipulacion De Los AlimentosExpendio De Alimentos En La Via PublicaNiñosEstudiantesUnidades EducativasZona UrbanaCuenca-EcuadorbachelorThesis