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Título : Evaluación del efecto de Thrichoderma harzianum y bocashi en la producción de cebolla Allium cepa utilizando el método de investigación participativa en el cantón Santa Isabel, Azuay como un sistema alternativo de producción
Autor: Cáceres Ortuño, José Marcelo
Director(es): Suquilanda Valdivieso, Manuel Benjamín
Palabras clave : Trichoderma Harzianum
Tesis De Maestria En Agroecologia Y Ambiente
Biofertilizantes Liquidos
Abono Solido
Bocashi
Produccion De Cebollas
Fecha de publicación : 2017
Paginación: 62 páginas
Ciudad: 
Cuenca
Codigo Interno : TM4A;109
Tipo: masterThesis
Abstract: 
The objective of the present study was to evaluate the potential of different doses of biofertilizers bocashi and Thrichodem as fertilizer alternatives for the production of red onion in a growing season, taking into account a participatory research approach through workshops, surveys, farm visits, Field days with producers. The study was carried out in two localities; Sulupali and Jubones of canton Santa Isabel, province of Azuay, the lots were randomly selected from a total of 40 farmers. The work consisted in a comparative study of the levels of production that they generate with the application of Thrichoderma harzianum and bocashi in front of the conventional system that the farmers make using chemical inputs, analyzing organoleptic parameters and residue of pesticides of the onion. In this research, a completely randomized block design was used, in which 4 treatments and a chemical control were evaluated; the factors evaluated constituted a strain of Thrichoderma harzianum and bocashi applied in 2 doses of each with 4 replicates; Compared to a chemical control with 1 replicate of the experiment. For the statistical analyzes, Kruskall-Wallis non-parametric test was used, due to the fact that normality and homoscedasticity tests (homogeneity of variances) were unfavorable for the application of Analysis of variance (ANOVA). Plant height, number of leaves, bulb diameter, insect pest attack and pest pathogen were evaluated, obtaining better productive results in the alternative systems results obtained in onion production over the average levels of the area; With alternative treatments, the onion samples from the treatment were sent to the laboratory that obtained better results for bromatological analyzes, giving us the presence of pesticide residues (Chlorpyrifos in 137.75 ppb) lof one of the conventional system, limits that are within the permissible ranges So that the product was acceptable for human consumption under current regulations.
Resumen : 
El objetivo del presente estudio fue evaluar el potencial de diferentes dosis de biofertilizantes bocashi y Thrichoderma como alternativas de fertilizante para la producción de cebolla colorada en una temporada de cultivo, tomando en cuenta la investigación participativa mediante talleres, encuestas, visitas de fincas, día de campo realizados con los productores. El estudio se realizó en dos localidades; Sulupali y Jubones del cantón Santa Isabel, provincia de Azuay, los lotes fueron escogidos al azar de un total de 40 agricultores. El trabajo consistió en hacer un estudio comparativo de los niveles de producción que generen con la aplicación de Thrichoderma harzianum y bocashi frente al sistema convencional que realizan los agricultores utilizando insumos químicos, analizando parámetros organolépticos y residualidad de pesticidas de la cebolla. En esta investigación se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar, en el que se evaluaron 4 tratamientos y un testigo químico, los factores evaluados constituyeron una cepa de Thrichoderma harzianum y bocashi aplicado en 2 dosis de cada uno con 4 repeticiones; comparado frente a un testigo químico con 1 réplica del experimento.Para los análisis estadísticos, se empleó la prueba no paramétrica de Kruskall-Wallis, esto debido a que las pruebas de normalidad y homocedasticidad (homogeneidad de las varianzas) resultaron desfavorables para la aplicación del análisis de varianza (ANOVA). Se evaluó, altura de planta, número de hojas, diámetro de bulbo, ataque de insecto plaga y patógeno plaga, obteniéndose mejores resultados productivos en los sistemas alternativos resultados obtenidos en la producción de cebolla sobre los niveles promedios de la zona; con los tratamientos alternativos, se envió al laboratorio muestras de cebolla del tratamiento que mejor resultados obtuvieron para realizar análisis bromatológicos, dándonos la presencia de residuos de plaguicidas (Clorpirifos en 137,75 ppb) en uno de los sistema convencionales, límites que están entre los rangos permisibles para que el producto sea apto para el consumo humano bajo regulaciones actuales
Grado Academico: 
Magíster en Agroecología y Ambiente
URI : http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/26862
Aparece en las colecciones: Tesis Maestrías

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