Title: | Evaluación de la malnutrición de acuerdo a la situación de empleo de los adultos de 30 a 59 años de Gualaceo Azuay período noviembre 2021 - mayo 2022 |
metadata.dc.ucuenca.titulouniforme: | EVALUACION DE LA MALNUTRICION DE ACUERDO A LA SITUACION DE EMPLEO DE LOS ADULTOS DE 30 A 59 AÑOS DE GUALACEO AZUAY PERIODO NOVIEMBRE 2021 - MAYO 2022 |
Authors: | Rincones Patiño, Elvis Gerardo |
metadata.dc.contributor.advisor: | Machado Orellana, María Gabriela |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | dr.elvisrincones@gmail.com |
metadata.dc.subject.other: | Nutrición clínica |
Keywords: | Nutrición Malnutrición Obesidad Desnutrición |
metadata.dc.audience.educationLevel: | Tesis de Maestría en Nutrición y Dietética |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 32 Ciencias Médicas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 3206 Ciencias de la Nutrición |
Issue Date: | 26-Oct-2022 |
metadata.dc.format.extent: | 65 páginas |
Publisher: | Universidad de Cuenca |
metadata.dc.description.city: | Cuenca |
Series/Report no.: | MASND;004 |
metadata.dc.type: | masterThesis |
Abstract: | Background: The adult from 30 to 59 years old is the economic breadwinner of
the household; The probability of malnutrition in this age group is increasing due
to the global economic crisis, adding unemployment worsens the nutritional
situation and intervenes in healthy eating.
Objective: To evaluate malnutrition according to the employment situation of
adults aged 30 to 59 years in Gualaceo, Azuay. Period November 2021 - May
2022.
Methodology: A descriptive correlational study was carried out in 375 adults,
including men and women aged 30 to 59 years, adults residing in urban and rural
parishes of the Gualaceo canton, who signed the informed consent.
Anthropometric measurements were taken and the permanent statistics
management survey was applied in households. The results were analyzed in
SPSS 27.0, measures of central tendency (mean), dispersion (standard deviation)
and frequency distribution were used. To determine association, a prevalence
ratio with a 95% confidence interval was used, and its p value was used for
statistical significance.
Results: it was found that 67.93% presented malnutrition due to excess with a
predominance of overweight of 38.19%, malnutrition due to obesity had a
statistically significant association with unemployment with one (PR 2.26) (95%
CI 1.72-2.9 p = <0.001).
Conclusion: The majority of the population has malnutrition with overweight or
obesity with 67.93%, there was a statistically significant association between
malnutrition and employment status, obesity is more common in unemployed
people. |
Description: | Antecedentes: El adulto de 30 a 59 años es el sostén económico del hogar; La
probabilidad de malnutrición de este grupo de edad, cada vez aumenta por la
crisis económica global, le sumamos el desempleo empeora la situación
nutricional e interviene en la alimentación sana y saludable.
Objetivo: Evaluar la malnutrición de acuerdo a la situación de empleo de los
adultos de 30 a 59 años de Gualaceo, Azuay. Período noviembre 2021 - mayo
2022.
Metodología: Se realizo un estudio descriptivo correlacional en 375 adultos,
fueron incluidos los hombres y mujeres de edad de 30 a 59 años, adultos que
residan en las parroquias urbanas y rurales del cantón Gualaceo, que firmen el
consentimiento informado. Se tomo medidas antropométricas y se aplicó la
encuesta de gestión de estadísticas permanentes en hogares, Los resultados se
analizaron en SPSS 27.0, se utilizó medidas de tendencia central (media),
dispersión (desvío estándar) y distribución de frecuencia. Para determinar
asociación se empleó razón de prevalencia con intervalo de confianza de 95% y
para significancia estadística su valor p.
Resultados: se encontró que el 67.93% presenta malnutrición por exceso con
predominio de sobrepeso de 38.19%, la malnutrición por obesidad tuvo una
asociación estadísticamente significativa con el desempleo con una (RP 2.26) (IC
95% 1,72-2,9 p= <0,001).
Conclusión: La mayoría de la población presenta malnutrición por sobrepeso u
obesidad con 67.93%, existió asociación estadísticamente significativa entre
malnutrición y situación de empleo, la obesidad es más común en personas
desempleadas. |
metadata.dc.description.degree: | Magister en Nutrición y Dietética |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/40144 |
Appears in Collections: | Tesis Maestrías
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