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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38427
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Larriva Coronel, Walter Iván | - |
dc.contributor.author | Murillo Morales, Ángel David | - |
dc.contributor.author | Parra Villavicencio, Wilson Antonio | - |
dc.date.accessioned | 2022-03-07T22:08:39Z | - |
dc.date.available | 2022-03-07T22:08:39Z | - |
dc.date.issued | 2022-03-07 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/38427 | - |
dc.description | La producción de tomate de árbol es una actividad de gran importancia económica para pequeños y medianos productores a nivel nacional; sin embargo, el ataque de enfermedades representa un factor limitante para un óptimo desarrollo del cultivo, tal es el caso de la antracnosis causado por Colletotrichum acutatum, que puede llegar a ocasionar pérdidas de hasta un 100%. Debido a esta problemática los agricultores en su gran parte emplean fungicidas sintéticos para contrarrestar los efectos de la enfermedad, formando resistencia en el patógeno por el uso indiscriminado, además causando efectos nocivos para el medio ambiente. Con el propósito de buscar nuevas alternativas biológicas para la prevención de la antracnosis y de esta manera disminuir el uso de agroquímicos, el presente trabajo tiene como objetivo evaluar la eficiencia del quitosano producido a partir del exosqueleto del camarón para controlar Colletotrichum sp. con una dosis de 4.0 mg/mL (T1), comparando con un fungicida sintético preventivo a base de clorotalonil con 1.0 ml/L (T2), un extracto etanólico de Ruta graveolens a dosis de 30 ml/L (T3) y un testigo absoluto (T4), in vitro y en frutos de Solanum betaceum en postcosecha como agentes preventivos, para ser analizados tras la inoculación con el hongo. El ensayo constó de 4 tratamientos y 5 repeticiones, cada unidad experimental estaba formada por 4 cajas Petri a nivel de bioensayo y 10 frutos de tomate de árbol en postcosecha en condiciones ambientales. Los datos se analizaron mediante ADEVAS y pruebas de significancia de Tukey para datos paramétricos y Kruskal Wallis para los no paramétricos, tanto en el crecimiento micelial y número de FI. El efecto preventivo del quitosano se evidenció sobre el desarrollo de Colletotrichum sp. siendo una gran alternativa de control sobre el patógeno | en_US |
dc.description.abstract | The production of tree tomato is an activity of great economic importance for small and medium producers nationwide; however, disease attack represents a limiting factor for optimal crop development, such is the case of anthracnose caused by the fungus of the genus Colletotrichum sp. that generates losses of up to 100%. Because of this problem, farmers use synthetic fungicides to reduce the effects of the disease, forming resistance in the pathogen through indiscriminate use, also causing negative effects for the environment. In order to search for new biological alternatives for the prevention of anthracnose and reduce the use of agrochemicals, the project aims to evaluate the efficiency of the chitosan produced from the exoskeleton of shrimp to control Colletotrichum sp. with a dose of 4.0 mg/mL (T1), compared with a synthetic fungicide based on chlorothalonil with 1.0 ml/L (T2), an ethanolic extract of Ruta graveolens at a dose of 30 ml / L (T3) and an absolute control (T4), in vitro and in postharvest Solanum betaceum fruits as preventive agents, to be analyzed after inoculation with the pathogen. The project had 4 treatments and 5 repetitions, each experimental unit consisted of 4 Petri dishes at the laboratory level and 10 tree tomato fruits in postharvest under environmental conditions. Data were analyzed using ADEVAS and Tukey significance tests for parametric data and Kruskal Wallis for non-parametrics, for mycelial growth and FI number. The preventive effect of chitosan was evidenced on the development of Colletotrichum sp. being a great alternative to control the pathogen. | en_US |
dc.format | application/pdf | en_US |
dc.format.extent | 59 páginas | en_US |
dc.language.iso | spa | en_US |
dc.relation.ispartofseries | TAG;434 | - |
dc.subject | Ingeniería Agronómica | en_US |
dc.subject | Cultivos | en_US |
dc.subject | Producción alimentaria | en_US |
dc.subject.other | Fruticultura | en_US |
dc.title | Evaluación del potencial antifúngico del quitosano para controlar Colletotrichum spp en Solanum betaceum | en_US |
dc.type | bachelorThesis | en_US |
dc.description.degree | Ingeniero Agrónomo | en_US |
dc.description.city | Cuenca | en_US |
dc.ucuenca.id | 0101770865 | en_US |
dc.ucuenca.idautor | 0106543184 | en_US |
dc.ucuenca.idautor | 0104889902 | en_US |
dc.ucuenca.version | submittedVersion | en_US |
dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio | 31 Ciencias Agrarias | en_US |
dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico | 3103 Agronomía | en_US |
dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado | 3103.09 Cultivos de Plantas | en_US |
dc.rights.accessRights | openAccess | en_US |
dc.ucuenca.responsablerecepcion | Tenesaca Cárdenas Doris Patricia | en_US |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado |
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