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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1612
Title: | Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa comercializadora de setas de París para restaurantes en la ciudad de Cuenca |
Authors: | Ordóñez Parra, Andrés Fernando |
metadata.dc.contributor.advisor: | Carpio Álvarez, Santiago Domingo |
metadata.dc.subject.other: | Alimentos |
Keywords: | Gastronomía Setas Cocina Restaurantes |
Issue Date: | 11-Nov-2013 |
metadata.dc.format.extent: | 51 páginas |
Publisher: | Universidad de Cuenca |
metadata.dc.description.city: | |
Series/Report no.: | TGAS;74 |
metadata.dc.type: | bachelorThesis |
Description: | |
metadata.dc.description.degree: | |
URI: | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/1612 |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado |
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