1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca
2. Acceso a Tesis Pregrado, Posgrado y Doctoral
3. Facultad de Ciencias Químicas
4. Bioquímica y Farmacia
5. Tesis de Pregrado

Title:	Estudio bacteriológico de alimentos balanceados destinados a la alimentación aviar en el cantón Cuenca
Authors:	Alvarez Ch., Carmen
metadata.dc.contributor.advisor:	Calvo Jerves, Susana
Keywords:	Bioquímica Alimentos balanceados Alimentación aviar Cantón Cuenca Bacteriología
Issue Date:	1981
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	203 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca, Ecuador
Series/Report no.:	TBQ;104
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	Un alimento balanceado es la ración alimenticia que cumple con todos los requisitos en proporciones normales de principios nutrientes del animal, como son las proteínas, los hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Las raciones deficientes en riboflavina da como resultado la baja capacidad de incubación de los huevos, la deficiencia de niacina o ácido nicotínico en pollos de poca edad causa retardo del conocimiento y formación deficiente de la pluma, por otra parte la deficiencia de piridoxina origina movimientos convulsivos, carreras sin finalidad, agotamiento completo y muerte, para garantizar la calidad del producto ya sea huevos o carne, la alimentación debe ser adecuadamente controlada.
metadata.dc.description.degree:	Doctor en Bioquímica y Farmacia
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8052
Appears in Collections:	Tesis de Pregrado

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