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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7823Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Orellana Solano, José | es_ES |
| dc.contributor.author | Andrade Vélez, Beatriz | es_ES |
| dc.date.accessioned | 2014-06-26T13:41:18Z | - |
| dc.date.available | 2014-06-26T13:41:18Z | - |
| dc.date.issued | 1965 | es_ES |
| dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/7823 | - |
| dc.description | El aceite se obtiene de las almendras del durazno, mediante dos procedimientos uno es la extracción con disolventes, los disolventes que se usan son sulfuro de carbono y los hidrocarburos obtenidos por destilación del petróleo. Los aparatos empleados en la extracción, varían según la temperatura a la que se realiza dicha extracción puede distinguirse dos tipos de aparatos para la extracción en frío y para la extracción en caliente. El otro procedimiento es la extracción por expresión; la obtención de aceites y grasas por expresión de semillas y frutos era ya conocido desde tiempos muy antiguos, fue el único procedimiento industrial usado para la obtención de aceites | es_ES |
| dc.format | application/pdf | es_ES |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.relation.ispartofseries | TBQ;5 | es_ES |
| dc.rights | openAccess | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | - |
| dc.subject | Aceite De Almendras | es_ES |
| dc.subject | Durazno | es_ES |
| dc.subject | Farmacologia | es_ES |
| dc.subject | Bioquimica Y Farmacia | es_ES |
| dc.title | Obtención del aceite de almendras a partir del perispermo del durazno | es_ES |
| dc.type | bachelorThesis | es_ES |
| dc.ucuenca.paginacion | 39 páginas | es_ES |
| dc.description.degree | Doctor en Bioquímica y Farmacia | es_ES |
| dc.description.city | Cuenca | es_ES |
| Appears in Collections: | Tesis de Pregrado | |
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