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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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11-nov-2013 | La cocina técnico conceptual: origen, significado, características y propuesta gastronómica a partir de 25 productos cultivados, en la provincia del Azuay-Ecuador | Chalco García, Juan Gustavo | Jaramillo Granda, Marlene del Cisne |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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