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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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11-nov-2014 | Propuesta de aplicabilidad gastronómica de la mashua y de la oca en la pastelería azuaya usando técnicas profesionales | Icaza Samaniego, Valeria Leonor; Zambrano Romero, Gisela María | Esparza Villamarín, Marcelo Paúl |
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