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2013Guía para estudiantes y docentes que se integran a la Universidad de CuencaOrdóñez Deleg, Mayra Soledad; Zambrano Machado, Nancy YomaryEljuri Jaramillo, María Isabel
2013Ruta del maíz: una estrategia cultural para el desarrollo del turismo y la gastronomía cuencanaBermeo Cando, Franklin Alfredo; Morales Mariño, Vanessa AlexandraGalarza Torres, Marcela Alexandra
2013Actividades turísticas que demandaron los jubilados Estadounidenses residentes en Cuenca-Ecuador, 2012Simbaña Sánchez, Yuleisy MishellTorres León, Leonardo
2013Cocina de autor: elaboración de veinte y cuatro platos en base a la mashua, melloco y ocaSuárez Peñafiel, Mercedes Cecilia; Saldaña Galindo, Ana BelénSandoval Lozano, Darwin
2013Levantamiento de perfiles, cuantificación y valoración del "Segmento de mercado de los observadores de aves en el Parque Nacional El CajasBaculima Peña, Marcela AlexandraIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
2013Análisis de las buenas practicas ambientales de el Restaurante el Campo, propuesta de un manualBaculima Alvarracín, Jorge Hernán; Georcke Moreno, José RicardoGalarza Torres, Marcela Alexandra
2013Análisis de la gestión ambiental del Bioparque y Zoológico de CuencaPulla Ojeda, Juan Carlos; Sánchez Martínez, Gabriel EduardoGalarza Torres, Marcela Alexandra
2013Análisis de los portales web de los hoteles boutique en la ciudad de CuencaPlaza Marín, Tania Patricia; Auquilla Melendres, Carlos AndrésGalarza Torres, Marcela Alexandra
2013Análisis de la guía de buenas prácticas ambientales del restaurant Las CampanitasGuncay Ríos, Karina Paola; Vintimilla Romo, Jaime StalinGalarza Torres, Marcela Alexandra
2013Análisis de factibilidad para la creación de un hostal ecológico en la ciudad de CuencaGuamán Moscoso, Mónica Katherine; Pinos Morocho, Gloria EmperatrizAstudillo Durán, Silvana Vanessa
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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