Logo Repositorio Institucional

  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 50 (Search time: 0.048 seconds).
Item hits:
PreviewIssue DateTitleAuthor(s)???itemlist.dc.contributor.advisor???
PROYECTO DE INTERVENCION.pdf.jpg2017Propuesta de una guía práctica para el análisis sensorial de alimentos y bebidas aplicado a quesos frescosQuinde Tenecela, Mayra GicellaJaramillo Granda, Marlene del Cisne
Trabajo de titulación..pdf.jpg2017Técnicas e ingredientes de la gastronomía prehispánica de la región interandina ecuatoriana aplicada a la cocina contemporáneaMinchala Aucay, Byron FernandoJaramillo Granda, Marlene del Cisne
proyectodeintervencion.doc.pdf.jpg2017Elaboración de embutidos a base de carne de llama como aporte a la charcuteríaNarváez Berrezueta, Nancy Alexandra; Ulloa Ordóñez, Javier AntonioSarmiento Arévalo, Clara Aidee
DISEÑO DE RUTAS DE TURISMO DE AVENTURA.pdf.jpg2017Diseño de dos rutas de turismo de aventura, dirigidas a niños de ocho a doce años de edad, dentro del cantón cuenca: Llacao – Sinincay Y Tarqui- Cumbe, provincia del AzuayAbril Abril, Darío XavierEljuri Jaramillo, María Isabel
Tesis.pdf.jpg2017Propuesta de promoción y difusión de los atractivos turísticos de la parroquia Baños para el periodo 2016 – 2017Salinas Gutiérrez, Tania Priscila; Tacuri Molina, María JoséIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2017Propuesta de un campamento ecoturístico en la hacienda Learnaya – Río Amarillo - Cuenca dirigido al segmento de ejecutivosOrtiz Molina, María JoséGalarza Cordero, Miguel Angel
Monografía.pdf.jpg2017Propuesta de aplicación de técnicas de cortes y métodos de cocción en tres tipos de pescado de río en recetas de cocina de autorBaculima Gutiérrez, Xiomara Adriana; Quizphi Bernal, Diana FernandaReinoso Coronel, José Lino
Trabajo de titulación.pdf.jpg2017Aplicación de métodos de cocción y técnicas culinarias en semillas de amapola, chía, sambo y ajonjolí para el desarrollo de recetas de autorLlivicura Avila, Henry PatricioValverde Minchala, John Milton
Proyecto de intervención.pdf.jpg2017Propuesta para la creación de dos rutas ecoturísticas para el área de conservación y reserva ecológica el Paraíso, en el cantón Gualaquiza, provincia Morona SantiagoFernandez Vera, Guillermo Ismael; Orellana Torres, José LuisGalarza Torres, Marcela Alexandra
Trabajo de Titulación.pdf.jpg2017Análisis de la oferta turística existente en la ciudad de Cuenca dirigida al segmento LGTBIGonzález Quito, Tania Fernanda; Zhunio Cabrera, Marco AntonioTorres León, Leonardo

Discover

 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

Biblioteca Campus Central Biblioteca Campus Salud Biblioteca Campus Yanuncay
Av. 12 de Abril y Calle Agustín Cueva, Telf: 4051000 Ext. 1311, 1312, 1313, 1314. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-21H00. Sábados: 08H00-12H00 Av. El Paraíso 3-52, detrás del Hospital Regional "Vicente Corral Moscoso", Telf: 4051000 Ext. 3144. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-19H00 Av. 12 de Octubre y Diego de Tapia, antiguo Colegio Orientalista, Telf: 4051000 Ext. 3535 2810706 Ext. 116. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H30-19H00