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2011Implementación de un plan de calidad para el Hostal Posada del AngelHernández Bizzotto, Angela NoemíSánchez Rodas, Lourdes Monserrat
2008El derecho del turismo en ArgentinaBenítez, Diego-
2018Manual de Revenue Management aplicado a hoteles de dos y tres estrellas de la ciudad de CuencaAlvarracín Sigua, Angel RodrigoAvecillas Torres, Angeles Imelda
2015Manual de procesos operativos del departamento de hotelería, aplicado al Hospital Universitario del Río de la ciudad de CuencaAuquilla Saquicela, Catherine Angélica; Capelo Carrillo, David SebastiánCarpio Alvarez, Santiago Domingo
2012Análisis de los departamentos operativos dentro del hotel Paraiso en la ciudad de Azogues: 2011Alvarez Rojas, Silvia Valeria-
2015Diseño de un modelo de estructura organizacional para los hoteles de cuatro estrellas de la ciudad de Cuenca: caso práctica Hotel CarvalloBernal Pulla, Verónica Alexandra; Delgado Carpio, Blanca NormitaEsparza Villamarín, Marcelo Paúl
2016Propuesta de opciones de manejo administrativo. operativo y de servicios para los hostales de primera categoría; caso práctico: Hostal Casa LLoret, en la ciudad de CuencaJiménez Bonilla, Juan JairoEstrella Durán, Mateo Julian
2016Propuesta de gestión hotelera y hospitalaria para centros geriátricos públicos; aplicado al hogar Miguel de León, en la ciudad de CuencaVera Torres, Adriana VerónicaIñiguez Márquez, Gustavo Eduardo
2016Análisis de la satisfacción laboral y su influencia en el compromiso organizacional de los empleados en los hoteles y hostales de la ciudad de Cuenca, 2015, caso de estudio: Hotel Mansión Alcázar, Hotel Yanuncay, Hotel Casa Ordoñez y Hostal El MonasterioGallegos Olaya, Verónica Tatiana; Ramón Cruz, Ana GabrielaAvecillas Torres, Angeles Imelda
2011Potencial de Cuenca como un destino de congresos y convencionesSánchez Guillén, María GabrielaFarfán Pacheco, Karina
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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