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2015Perfil del jubilado residencial en la ciudad del CuencaOrdóñez Patiño, Jessica MaricelaEljuri Jaramillo, María Isabel
2016Análisis del impacto económico generado por los Expats en la Planta Turística de la ciudad de Cuenca, período 2012 -2015Bustos Rueda, Eduardo Nicolás; Vintimilla Moscoso, Juan BernardoSerrano López, Ana Lucía
2016Responsabilidad social empresarial; con los indicadores ETHOS aplicada a la Hacienda Hostería Dos Chorreras del cantón CuencaGaray Peña, Dalia Elisa; Zhunio Morocho, Tania CarolinaArmijos Chillogallo, Daniela Fernanda
2013Guía para estudiantes y docentes que se integran a la Universidad de CuencaOrdóñez Deleg, Mayra Soledad; Zambrano Machado, Nancy YomaryEljuri Jaramillo, María Isabel
2014Propuesta de elaboración de matrices para evaluar la sostenibilidad turística de hoteles de tercera categoría de la ciudad de CuencaRamón Jumbo, Andrea Alexandra; Saquipay Zhagui, Jessica PatriciaGalarza Cordero, Miguel Angel
2012Turismo residencial o negocio inmobiliario a residentes extrranjeros jubilados; análisis caso Cuenca, período 2010-2013Fajardo Mora, Alex Edgar-
2012La situación del uso de productos orgánicos en los restaurantes de la ciudad de Cuenca: 2011-2012Brito López, Rocío SilvanaTorres León, Leonardo
2011El amaranto, propiedades, usos y aplicación en la gastronomíaAlvarado Figueroa, Norma JudithCarpio Alvarez, Santiago Domingo
2011El café: nuevas aplicaciones en 15 recetas de sal y dulceVázquez Escalante, AlexandraJaramillo Granda, Marlene
2012Proyecto de elaboración de una panadería tradicional cuencanaCampoverde Urgilés, Mario AndrésPérez Torres, Angel Oswaldo
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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