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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/37398Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Ochoa Aviles, Angelica Maria | - |
| dc.contributor.author | Andrade Tenesaca, Dolores Susana | - |
| dc.contributor.author | Donoso Moscoso, Silvana Patricia | - |
| dc.date.accessioned | 2021-11-15T19:57:54Z | - |
| dc.date.available | 2021-11-15T19:57:54Z | - |
| dc.date.issued | 2014 | - |
| dc.identifier.issn | 0000-0000 | - |
| dc.identifier.uri | https://publicaciones.ucuenca.edu.ec/ojs/index.php/quimica/article/view/143 | - |
| dc.description | El proyecto de investigación “Alimentación Nutrición y Salud” se desarrolla desde el año 2007 en cooperación entre la Universidad de Cuenca y el Consorcio de Universidades Flamencas. Uno de los objetivos del proyecto fue evaluar el estado nutricional de adolescentes y niños de 0-24 meses del cantón Nabón. En este informe se reportan de forma muy general algunos resultados importantes del estudio concernientes a: (i) factores de riesgo para enfermedades crónicas, patrones alimentarios y condición física en adolescentes, y (ii) desnutrición infantil de niños de 0-24 meses del cantón Nabón. En el estudio participaron 173 adolescentes (64% mujeres). Aproximadamente el 27% de los adolescentes mostraron niveles elevados de colesterol, 25% niveles elevados de triglicéridos, 21% obesidad abdominal, 14% sobrepeso y el 59% presentó una mala condición física. La mediana de consumo de energía fue de 1766 calorías/día. Las principales fuentes de energía fueron: arroz (30%), alimentos procesados (20%) y productos de harina de trigo (10%). De los 227 niños (49.5% mujeres) que participaron en el estudio 37% sufría de desnutrición crónica, 18.9% de desnutrición crónica severa, 7.1% de desnutrición aguda y 8.8% tenía sobrepeso. Su dieta estaba constituida por: cereales y derivados (26%), tubérculos (22%), productos lácteos (18%) y frutas y vegetales (15%). El 59% de los niños de 0-6 meses recibían lactancia materna exclusiva. Los adolescentes presentaron elevadas prevalencias de factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares mientras que los niños de 0-24 meses presentaron elevadas tasas de desnutrición, en ambos grupos se reportó una alimentación inadecuada. Es necesario implementar medidas orientadas a mejorar: (i) los patrones alimentarios y de actividad física en adolescentes y (ii) los patrones de lactancia materna y alimentación complementaria en niños de 0-24 meses. | - |
| dc.language.iso | es_ES | - |
| dc.source | Revista de la Facultad de Ciencias Químicas | - |
| dc.subject | Adolescentes | - |
| dc.subject | Condición física | - |
| dc.subject | Desnutrición | - |
| dc.subject | Ecuador | - |
| dc.subject | Niños | - |
| dc.subject | Obesidad | - |
| dc.title | Resultados de la investigación del programa “Alimentación Nutrición y Salud” efectuado en Nabón en los años 2008-2009 | - |
| dc.type | ARTÍCULO | - |
| dc.ucuenca.idautor | 0104452693 | - |
| dc.ucuenca.idautor | 0103475521 | - |
| dc.ucuenca.idautor | 0102590569 | - |
| dc.ucuenca.version | Versión publicada | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio | 09 - Salud y Bienestar | - |
| dc.ucuenca.afiliacion | Ochoa, A., Universidad de Cuenca, Departamento de Biociencias, Cuenca, Ecuador | - |
| dc.ucuenca.afiliacion | Andrade, D., Universidad de Cuenca, Departamento de Biociencias, Cuenca, Ecuador | - |
| dc.ucuenca.afiliacion | Donoso, S., Universidad de Cuenca, Departamento de Biociencias, Cuenca, Ecuador | - |
| dc.ucuenca.volumen | Número 8 | - |
| dc.ucuenca.indicebibliografico | SIN INDEXAR | - |
| dc.ucuenca.numerocitaciones | 0 | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio | 3. Ciencias Médicas y de la Salud | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico | 3.3 Ciencias de la Salud | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado | 3.3.4 Nutrición | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico | 091 - Salud | - |
| dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado | 0912 - Medicina | - |
| dc.ucuenca.urifuente | https://www.virtualpro.co/biblioteca/resultados-de-la-investigacion-del-programa-alimentacion-nutricion-y-salud-efectuado-en-nabon-en-los-anos-2008-2009 | - |
| Appears in Collections: | Artículos | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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