Title: | Problemas de rentabilidad económica y eficiencia técnica en sistemas ganaderos de Ecuador |
Authors: | Guevara Viera, Raul Victorino Velasco Heras, Cristina Isabel Torres Inga, Carlos Santiago Guevara Viera, Guillermo Emilio Narvaez Teran, Jhonny Alfredo Lascano Armas, Paola Jael Arcos Alvarez, Cristian Neptali Garzon Jarrin, Rafael Alfonso Atzori, Alberto Stanislao Aguirre de Juana, Ángel Javier Serpa Garcia, Victor Guillermo Carmilema Asmal, Johny Fernando Garcia Zumalacarregui, Jorge Alejandro |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Guevara Viera, Raul Victorino, raul.guevara@ucuenca.edu.ec |
Keywords: | Ganadería Contexto Sostenibilidad Métodos Economía |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 4. Ciencias Agrícolas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 4.2.2 Ganaderia: Mascotas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 4.2 Zootecnia y Ciencia de los Lácteos |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0841 - Veterinaria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 084 - Veterinaria |
Issue Date: | 2019 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | Volumen 3, número 3 |
metadata.dc.source: | Revista Ecuatoriana de Ciencia Animal |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Abstract: | This systematic review of the literature integrates the findings of existing studies on profitability and technical efficiency (TS) in dairy farms, a classification of the previous literature that provides the basis for the synthesis. We systematically reviewed 63research studies with surveys with rigorous procedures. The revision is applied to the investigation of the published survey. The socio-economic environmental context is linked, the inputs to the system and the products with the variables that measure efficiency. There was no agreement between the authors on the context and the determinants of ET and EEs. The main determinants were the geographical location, the size of the farm, investments in veterinary care, feeding and milking practices and techniques for estimating the ET, public policies and variables related to management. The implications for milk producers and researchers close the review. A relevant characteristic that emerges from the literature is the lack of consensus regarding the measurement techniques and determinants of ET, which remains an open debate. The fact that the data was collected over a period of almost 30 years in all continents, reinforces the probability of heterogeneity between the samples and this could be a strong argument in favor of changes in the efficiency and to generate an exploratory discussion based on evidences of the studies and not fail to take into account the factors discussed here |
Description: | sta revisión sistemática de la literatura integra los hallazgos de los estudios existentes sobre rentabilidad y la eficiencia técnica (ET) en granjas lecheras, una clasificaciónde la literatura anterior que proporciona la base para la síntesis. Se revisaronsistemáticamente 63estudios de investigación con encuestas con procedimientos rigurosos. La revisión se aplica a la investigación de la encuesta publicada. Se vincula el contexto socio-económico ambiental, las entradas al sistema y los productos con las variables que miden eficiencia. No hubo acuerdo entre los autores sobre el contexto y los determinantes de ET y EEs. Los principales determinantes fueron la ubicación geográfica, el tamaño de la finca, las inversiones en atención veterinaria, las prácticas de alimentación y ordeño y las técnicas de estimación del de la ET, las políticas públicas y las variables relacionadas con la gestión. Las implicaciones para los productoresde leche y los investigadores cierran la revisión. Una característica relevante que surge de la literatura es la falta de consenso con respecto a las técnicas de medición y determinantes de la ET, que sigue siendo un debate abierto. El hecho de que los datos se recopilaron en un período de casi 30 años en todos los continentes, refuerza la probabilidad de heterogeneidad entre las muestras y esto podría ser un fuerte argumento a favorde cambios en la rentabilidad y la eficiencia para generaruna discusiónexploratoria basada en evidencias de los estudiosy no dejar de tomar en cuenta los factores aquí discutidos |
URI: | http://www.revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/article/view/181 |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | http://www.revistaecuatorianadecienciaanimal.com/index.php/RECA/issue/view/9 |
ISSN: | 2602-8220 |
Appears in Collections: | Artículos
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