Title: | Effect of dietary supplementation with mulberry (Morus alba) meal on the productive performance of growing quails (Coturnix coturnix japonica) |
Other Titles: | Efecto de la suplementación dietética con harina de morera (Morus alba) sobre el rendimiento productivo de las codornices en crecimiento (Coturnix coturnix japonica) |
Authors: | Perdomo, Daniel A. Briceño, Ana Díaz, Doraida González, Diomary González, Líber Moratinos, Pedro A. Núñez, Eliani K. Perea Ganchou, Fernando Pedro |
metadata.dc.ucuenca.correspondencia: | Perea Ganchou, Fernando Pedro, ferromi9@gmail.com |
Keywords: | Cost-benefit ratio Diet Growth Morus alba Quails |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiamplio: | 1. Ciencias Naturales y Exactas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatidetallado: | 1.6.14 Ornitología |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientofrascatiespecifico: | 1.6 Ciencias Biológicas |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoamplio: | 08 - Agricultura, Silvicultura, Pesca y Veterinaria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescodetallado: | 0841 - Veterinaria |
metadata.dc.ucuenca.areaconocimientounescoespecifico: | 084 - Veterinaria |
Issue Date: | 2019 |
metadata.dc.ucuenca.volumen: | volumen 30 |
metadata.dc.source: | Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru |
metadata.dc.identifier.doi: | 10.15381/rivep.v30i2.15088 |
metadata.dc.type: | ARTÍCULO |
Abstract: | © 2019 Universidad Nacional Mayor de San Marcos. All rights reserved. The aim of this study was to evaluate the productive performance of growing quail (Coturnix coturnix japonica) fed with a commercial balanced feed and supplemented with mulberry meal (Morus alba). The experiment was carried out in Trujillo, Venezuela, for six weeks. A completely randomized design was applied with three treatments (diets) and five repetitions per treatment (4 birds per repetition). The diets were: T0: 100% commercially balanced feed (AB); T1: 90% AB + 10% of mulberry meal (HM); T2: 80% AB + 20% HM. The final body weight (FW), daily weight gain (DWG), feed consumption (DI), specific growth rate (SGR), feed conversion (FC), carcass yield (CY), mortality and cost-benefit ratio were determined (CB). The data were processed by analysis of variance using the GLM procedure of the SAS program. The FW and the DWG were higher in T1 and T2 (PF: T0: 139.1 ± 1.9, T1: 147.2 ± 2.0, T2: 147.1 ± 1.9, (p<0.03) (DWG: T0: 3.1 ± 0.05, T1: 3.3 ± 0.05; T2: 3.3 ± 0.05 (p<0.03). The birds of T1 and T2 consumed more feed than those of T0 (p<0.01). The SGR was lower (p<0.05) in T0 (7.01%) than in T1 (7.13%) and T2 (7.14%). FC and CY did not vary between treatments. The CB ratio favored the birds of T1 and T2. It is concluded that the addition of HM in the ration improved FW, DWG and CB, constituting an alternative to reduce the feeding costs of the commercial farms without diminishing the productive indices of the birds. |
Description: | El estudio tuvo como objetivo evaluar el comportamiento productivo de codornices de engorde (Coturnix coturnix japonica) alimentadas con alimento balanceado y suplementadas con harina de morera (Morus alba). El experimento se desarrolló en el Estado Trujillo, Venezuela, durante seis semanas. Se aplicó un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos (dietas) y cinco repeticiones por tratamiento (4 aves por repetición). Las dietas fueron: T0: 100% alimento balanceado (AB) comercial; T1: 90% AB + 10% de harina de morera (HM); T2: 80% AB + 20% HM. Se determinó el peso final (PF), ganancia diaria de peso (GDP), consumo de alimento, tasa de crecimiento específica (TCE), conversión alimenticia (CA), rendimiento en canal (RC), mortalidad y relación costo beneficio (CB). Los datos fueron procesados mediante el análisis de varianza usando el procedimiento GLM del programa SAS. El PF y la GDP fueron mayores en T1 y T2 (PF: T0: 139.1 ± 1.9; T1: 147.2 ± 2.0; T2: 147.1 ± 1.9 (p<0.03) (GDP: T0: 3.1 ± 0.05; T1: 3.3 ± 0.05; T2: 3.3 ± 0.05 (p<0.03). Las aves de T1 y T2 consumieron más alimento que las de T0 (p<0.01). La TCE fue menor (p<0.05) en T0 (7.01%) que en T1 (7.13%) y T2 (7.14%). La CA y el RC no variaron entre tratamientos. La relación CB favoreció a las aves de T1 y T2. Se concluye que la adición de HM en la ración mejoró el PF, la GDP y la relación CB, constituyendo una alternativa para reducir los costos de alimentación de los establecimientos comerciales, sin menoscabo de los índices productivos de las aves. |
URI: | https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=85072980219&origin=inward |
metadata.dc.ucuenca.urifuente: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria |
ISSN: | 16099117 |
Appears in Collections: | Artículos
|
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.