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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/33442
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Astudillo Riera, Fabián Manuel | - |
dc.contributor.author | Barrera Yanza, Erika Eugenia | - |
dc.contributor.author | Chullca Malo, Karina Estefanía | - |
dc.date.accessioned | 2019-09-23T16:11:56Z | - |
dc.date.available | 2019-09-23T16:11:56Z | - |
dc.date.issued | 2019-09-23 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/33442 | - |
dc.description | Objetivo: evaluar el efecto de un antibiótico, prebiótico, probiótico y la mezcla de prebiótico y probiótico en el rendimiento y conteo microbiológico en pollos de engorde. Materiales y Métodos: se emplearon 400 pollos híbridos (Cobb 500) de un día de edad, con peso 48,28 ± 2g. Se utilizó el diseño de bloques al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones. Los tratamientos fueron: T1= (control negativo o testigo), T2= (antibiótico promotor de crecimiento), T3= MOS= (Manano oligosacáridos), T4= (Bacillus subtillis), T5= (combinación de MOS y BS). Las variables evaluadas fueron: Peso vivo (g), Consumo de alimento (g), Ganancia media diaria (g), Conversión alimenticia (g), Eficiencia alimenticia (%), Mortalidad (%) y Conteo microbiológico (UFC/gramo de contenido intestinal). Para el conteo microbiológico se tomaron al azar a los 21 y 49 días, 2 pollos por cada unidad experimental (n= 8), los cuales fueron sacrificados para obtener porciones de íleon y ciegos, estos fueron enviados al laboratorio donde se realizó el conteo (Salmonella spp. y E. coli). Resultados: el peso vivo del T2 reflejó diferencias estadísticas (p<0,05) a los días 0-21 de edad, para el resto de las variables no se encontraron diferencias estadísticas en ninguno de los periodos. El T4 obtuvo los mejores costos de producción. Conclusiones: el uso de estos aditivos no reflejó diferencias marcadas, sin embargo, son alternativas al uso de APC, por su nula tendencia a la resistencia y al no dejar residuos en productos de origen animal destinados a consumo humano | es_ES |
dc.description.abstract | Objective: to evaluate the effect of an antibiotic, prebiotic, probiotic and the mixture of prebiotic and probiotic on performance and microbiological count in broilers. Materials and methods: 400 one-day hybrid chickens (Cobb 500) were used, weighing 48.28 ± 2 g. A Random Block Design with 5 treatments and 4 repetitions was used. The treatments were: T1 = (negative control), T2 = (growth promoting antibiotic), T3 = MOS = (mannooligosaccharides), T4 = (Bacillus subtillis), T5 = (combination of MOS and BS). The variables evaluated were: live weight (g), food consumption (g), average daily gain (g), food conversion index (g), food efficiency (%), mortality (%) and microbiological count (CFU / gram of intestinal content) For the microbiological count, 2 chickens were taken at random at 21 and 49 days, for each experimental unit (n = 8), which were sacrificed to obtain portions of the ileum and blind, these were sent to the laboratory where it was performed the count (Salmonella spp. and E. coli). Results: T2 live weight reflected statistical differences (p <0.05) on days 0-21 of age, for the rest of the variables no statistical differences were found in any of the periods. The T4 obtained the best production costs. Conclusions: the use of these additives did not reflect marked variations; however, they are alternatives to the use of APC, due to their zero tendency to resistance and not leaving residues in animal products intended for human consumption | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | TV;354 | - |
dc.subject | Escherichia Coli | es_ES |
dc.subject | Salmonella | es_ES |
dc.subject | Pollos | es_ES |
dc.title | “Efecto de los aditivos: antibiótico, prebiótico y probiótico en el rendimiento y conteo microbiológico en pollos de engorde” | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
dc.ucuenca.paginacion | 65 páginas | es_ES |
dc.description.degree | Médico Veterinario Zootecnista | es_ES |
dc.description.city | Cuenca | es_ES |
dc.ucuenca.id | 0102342383 | es_ES |
dc.ucuenca.idautor | 0105952196 | es_ES |
dc.ucuenca.idautor | 0105585491 | es_ES |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado |
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