Estudios de factibilidad de un banco de proteína a partir de Morera (Morus alba), Tilo (Sambucus peruviana), Leucaena, (Leucaena leucocephala), Cañaro (Erythirina edulis) en el Cantón Paute sector Cachiacu

Condo Yanzahuano, Juan Pablo

Los bancos de proteína son lotes sembrados por leguminosas forrajeras de tipo arbustivo que se emplean para corte o ramoneo de los rumiantes para complementar al pastoreo con gramíneas; siendo estos una alternativa para complementar la dieta del ganado bovino en la zona de Paute, ya que los animales necesitan un mínimo de un 7% de proteína para el buen funcionamiento de su aparato digestivo, pero en la zona hay épocas que los pasto no aportan este porcentaje de proteína y los animales pierden peso, dan menos leche, se alarga el intervalo entre partos; pero con la implementación del banco de proteína todos estos aspectos serán cambiados positivamente en favor de los ganaderos de la zona. Teniendo un objetivo principal esta monografía que es tener una información básica para planificar y programar una tecnología de una alimentación alternativa del ganado de acuerdo a un sistema silvopastoril que está vinculado con la Agroecologia, un objetivo específico seria proporcionar datos técnicos como recuperar los suelos con cobertura vegetal de la zona, el siguiente objetivo sería recomendar un sistema silvopastoril aplicable para la zona de Paute de acuerdo a sus condiciones climáticas, edáficas presentes en el lugar, donde el mejor el sistema silvopastoril a llevarse a cabo es un tipo de banco de proteína que esta acompañado de pasto conocido también como sistema de callejones. Un objetivo mas es proponer un plan de manejo para el sistema silvopastoril desde su inicio hasta su cosecha. En cuanto a la metodología de la monografía decimos que todo el plan de manejo establecido para el sistema silvopastoril de la zona de Paute ha sido elaborado en base investigaciones anteriores de Centroamérica, pero que han sido adaptadas a las condiciones de la Zona de Paute. Todas las especies de arbustos destinados al sistema silvopastoril tienen un porcentaje de proteína sobre el 20% siendo esta cantidad un buen aporte para la dieta del ganado, pero en cuanto al consumo del forraje de Leucaena se debe tener cuidado ya que el animal puede intoxicarse si ramonea mas de 4 horas diarias, ya que esta planta contiene un alcaloide llamado mimosina. El pastoreo será tipo sogueo de 2.5m de longitud y decimos que las 10 cabezas de ganado pastorearan la hectárea del sistema silvopastoril en 40 días.

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Title:	Estudios de factibilidad de un banco de proteína a partir de Morera (Morus alba), Tilo (Sambucus peruviana), Leucaena, (Leucaena leucocephala), Cañaro (Erythirina edulis) en el Cantón Paute sector Cachiacu
Authors:	Condo Yanzahuano, Juan Pablo
Keywords:	Banco De Proteina Morera Morus Alba Tilo Sambucus Peruviana Leucaena Leucocephala Leguminosas Especies Forestales
Issue Date:	2012
metadata.dc.ucuenca.paginacion:	78 páginas
metadata.dc.description.city:	Cuenca
Series/Report no.:	MAG;143
metadata.dc.type:	bachelorThesis
Description:	Los bancos de proteína son lotes sembrados por leguminosas forrajeras de tipo arbustivo que se emplean para corte o ramoneo de los rumiantes para complementar al pastoreo con gramíneas; siendo estos una alternativa para complementar la dieta del ganado bovino en la zona de Paute, ya que los animales necesitan un mínimo de un 7% de proteína para el buen funcionamiento de su aparato digestivo, pero en la zona hay épocas que los pasto no aportan este porcentaje de proteína y los animales pierden peso, dan menos leche, se alarga el intervalo entre partos; pero con la implementación del banco de proteína todos estos aspectos serán cambiados positivamente en favor de los ganaderos de la zona. Teniendo un objetivo principal esta monografía que es tener una información básica para planificar y programar una tecnología de una alimentación alternativa del ganado de acuerdo a un sistema silvopastoril que está vinculado con la Agroecologia, un objetivo específico seria proporcionar datos técnicos como recuperar los suelos con cobertura vegetal de la zona, el siguiente objetivo sería recomendar un sistema silvopastoril aplicable para la zona de Paute de acuerdo a sus condiciones climáticas, edáficas presentes en el lugar, donde el mejor el sistema silvopastoril a llevarse a cabo es un tipo de banco de proteína que esta acompañado de pasto conocido también como sistema de callejones. Un objetivo mas es proponer un plan de manejo para el sistema silvopastoril desde su inicio hasta su cosecha. En cuanto a la metodología de la monografía decimos que todo el plan de manejo establecido para el sistema silvopastoril de la zona de Paute ha sido elaborado en base investigaciones anteriores de Centroamérica, pero que han sido adaptadas a las condiciones de la Zona de Paute. Todas las especies de arbustos destinados al sistema silvopastoril tienen un porcentaje de proteína sobre el 20% siendo esta cantidad un buen aporte para la dieta del ganado, pero en cuanto al consumo del forraje de Leucaena se debe tener cuidado ya que el animal puede intoxicarse si ramonea mas de 4 horas diarias, ya que esta planta contiene un alcaloide llamado mimosina. El pastoreo será tipo sogueo de 2.5m de longitud y decimos que las 10 cabezas de ganado pastorearan la hectárea del sistema silvopastoril en 40 días.
metadata.dc.description.degree:	Ingeniero Agrónomo
URI:	http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/3245
Appears in Collections:	Monografías de Ingeniería Agronómica

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