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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30795
Título : | Determinación bromatológica de las características promedias de las leches de la provincia del Azuay, zona norte |
Autor: | Reyes Arcos, Aníbal de los |
Director(es): | Orellana Solano, José |
Palabras clave : | Bioquimica Análisis bromatológico Leche Alimentos Provincia del Azuay Bromatología |
Fecha de publicación : | 11-nov-1974 |
Paginación: | 22 páginas |
Código Interno : | TBQ;83 |
Tipo: | bachelorThesis |
Grado Académico: | |
URI : | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/30795 |
Aparece en las colecciones: | Tesis de Pregrado |
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