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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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2018 | Optimización del proceso de tostado de Theobroma Cacao L. variedad CCN-51 utilizado en la elaboración de chocolate amargo | Jachero Puin, Roberto Daniel | Vázquez Guillén, Juan José |
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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