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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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12-Jan-2023 | Determinación de bacterias ácido lácticas en jamones e identificación de la fuente de contaminación dentro de la cadena de producción | Díaz Gutiérrez, Evelyn Dayana; Loayza Galarza, Geanella Nicole | León Vizñay, Jéssica Andrea |
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
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