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Tesis.pdf.jpg2003Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos La EuropeaReino Ocampo, Rodrigo XavierDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS NO DISPONIBLE.pdf.jpg11-Nov-2007Análisis microbiológico de alimentos procedentes de diferentes centros de expendio en el AzuayAdriana Beatriz, Bermeo Pacheco; Zaruma Guamán, Fanny AngelitaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS NO DISPONIBLE.pdf.jpg11-Nov-2007Análisis microbiológico de los diferentes grupos de alimentos consumidos en la provincia del AzuayChunchi, Diana; Blandin, PaulaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
nodisponible.pdf.jpg2006Investigación de salmonella en huevos de gallina (h. al menudeo, h. criollos, h. indaves) que se expenden en la ciudad de CuencaEgüez V., Jimena G.; Escobar R., Hugo P.Donoso Moscoso, Silvana Patricia
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-2002Investigación de streptococcus pyogenes en escolaresCárdenas López, Silvia Catalina; Orellana Bravo, Paola PatriciaCalvo Jerves, Susana
Tesis.pdf.jpg11-Nov-2002Extracción del colorante a partir de beta vulgarisMogrovejo, Carmita; Torres, Juan CarlosLeón, Susana
TESIS ESCRITAS.pdf.jpg11-Nov-2001Estudio etnomédico del agave americano penco negro, con aplicación bromatológicaArmijos Pogo, Gabriela; Uyaguari Ocaña, LilianaLeón Pesántez, Susana
nodisponible.pdf.jpg2009Determinación de la incidencia de helicobacter pylori en heces por el método inmunocromatográficoYanque, Lupe; Mora, EsthelaChérrez Verdugo, Graciela
nodisponible.pdf.jpg2007Análisis bromatológico de vegetales propios del Austro del EcuadorTenesaca Arcentales, Eulalia; Idrovo Ordoñez, ChristianDonoso Moscoso, Silvana Patricia
nodisponible.pdf.jpg2005Determinacion de conservantes en bebidas y embutidos consumidos en la ciudad de CuencaCoronel Campoverde, Arturo Fernando; Salamea Cordero, MarcoDonoso Moscoso, Silvana Patricia
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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