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2014Propuesta de un sistema de control de calidad cero defectos en la Empresa Gráficas Hernández CIA. LTDA.Gárate Encalada, Sandra MaribelJadán Avilés, Diana Carolina
2013Propuesta de un diseño de planeación y control de la producción en la fábrica Italpisos S. A.Gárate Encalada, Segundo LeandroAuquilla Terán, Rubén
2012Control microbiológico y Físico-Químico del agua potable del sistema de abastecimiento del cantón Santa IsabelTacuri Ortega, José Israel; Vintimilla Yanza, Oscar FabiánSánchez Sánchez, Eduardo
2014Evaluación de la calidad microbiológica del chocho desamargado para el consumo en la ciudad de CuencaLoja Alulema, Carlota del Rocío; Sanmartín Sagbay, Luis MauricioSaá Cruz, Mariana Elizabeth
2015Determinación de Clostridium perfringens en materia prima cárnica de la Empresa ItalimentosRodas Bravo, Verónica Catalina; Rodríguez Coronel, María GabrielaSaá Cruz, Mariana Elizabeth
2011Determinación de macronutrientes en alimentos tradicionales de la ciudad de CuencaRomero Simbaña, Tania Alexandra; Vélez Vinueza, María JoséOrtiz Ulloa, Silvia Johana
2012Determinación de macronutrientes de los snacks más consumidos por adolescentes escolarizados de la ciudad de CuencaCajamarca Vacacela, Johanna; Inga Alvarez, JohannaDonoso Moscoso, Silvana
2009Determinación de la actividad de sensidiscos frente a staphylococcus aureus ATCC 25923 y escherichia Coli ATCC 25922Bermeo Morocho, Francisco; Portilla Merino, VanessaCalvo Jerves, Susana
2013Análisis y control de la calidad del papel en el proceso productivo y producto terminado para el grupo Cartopel S.A.I.Sevilla Quintanilla, María FernandaAlvarez Lloret, Edgar Paúl
2014Implementación de un sistema de evaluación de proveedores y de aseguramiento de calidad de las materias primas críticas locales/nacionales en la Empresa Vitefama MueblesCastillo Vásquez, María SaloméSacoto Castillo, Pablo Iván
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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