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1-Nov-2022Estado nutricional y factores asociados en adultos mayores de 65 años que asisten a los Centros de Salud Nicanor Merchán y Carlos Elizalde, mayo – noviembre, Cuenca 2022Zenteno Romero, Jennifer Alejandra; Zuin Malla, Miriam FernandaAbril Ulloa, Sandra Victoria
3-Jan-2023Implementación de un plan de Educación Alimentaria y Nutricional en estudiantes de la Unidad Educativa Corazón de María. Biblián, 2022.Toledo Caguana, Paula Bernarda; Lucas Andrade, María PaulaVintimilla Rojas, Daniela Alejandra
24-Jan-2023Análisis descriptivo del contenido de micronutrientes y percepción de la importancia de las declaraciones nutricionales de los productos procesados y ultraprocesados en la ciudad de Cuenca, julio - diciembre 2022Altamirano Mendieta, Johanna Estefanía; Alvarado Alvarado, Flor MaríaAbril Ulloa, Sandra Victoria
27-Feb-2023Consumo de licopeno en adultos de la ciudad de Cuenca en el periodo agosto 2022 – enero 2023García García, Lourdes Verónica; Gonzalez Romero, Glenda DomenicaMachado Orellana, María Gabriela
3-Mar-2023Diseño y propuesta de un sistema de buenas prácticas de manufactura (BPM) para la empresa procesadora de cárnicos y embutidos: PROJASA, en la ciudad de Cuenca, año 2022Jimbo Flores, Victoria EstefaníaSánchez Peralta, María Nathalia
15-Mar-2023Estado nutricional y hábitos alimentarios de niños con autismo pertenecientes a la Asociación ADACAPIA y al Centro de Desarrollo Infantil de la Universidad de Cuenca, Cuenca 2022Avila Molina, Odalys Geovanna; Izurieta Idrovo, Andrés MateoBenítez Vidal, Mónica Karina
3-Apr-2023Valoración de la ingesta de alimentos ricos en calcio en la población femenina de 18 a 64 años en la ciudad de Cuenca-Ecuador del período septiembre 2022-febrero 2023Abad Castro, Sonia Patricia; Pulla Aguirre, Tatiana FabiolaMachado Orellana, María Gabriela
25-Apr-2023Relación entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en los adolescentes de la selección Juvenil de la Provincia del Azuay en deportes de combate (Judo) en pandemia COVID-19. 2021Salamea Rios, Michelle Alexandra; Ojeda Chimborazo, Josue MarceloEspinoza Fajardo, Ana Cristina
26-Apr-2023Influencia del alcoholismo en el estado nutricional de los internos del Centro de Rehabilitación Exitus en el periodo enero del 2015 – enero del 2022Gutiérrez Orellana, Paula Denisse; Neira Morocho, Tamara NayeliVintimilla Rojas, Daniela Alejandra
3-May-2023Relación entre los conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación y la percepción del estado nutricional de los adolescentes en colegios de los cantones de Cuenca y Paute, durante los años 2021-2022Asmal Bacuilima, Daniela Fernanda; Villalta Alvear, Blanca FernandaEspinoza Fajardo, Ana Cristina

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