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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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1-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-6-11.pdf.jpgSep-2016El futuro de los alimentos en el 2025. Una perspectiva globalCarvajal Larenas, Francisco Ernesto-
6-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-40-45.pdf.jpgSep-2016Cumplimiento de las metas del ATPIII con los diferentes tratamientos hipolipemiantes en centros hospitalarios de Quito y GuayaquilEstrella, Andrea; Hernández, Isabel; Salazar, Jorge; Duarte, Yan; Terán, Enrique-
11-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-82-88.pdf.jpgSep-2016Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentariaOchoa, María Cristina; Molina, María José; Astudillo, Gabriela; Donoso, Silvana; Ortiz, Johana-
10-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-72-80.pdf.jpgSep-2016La influencia de la vegetación arbórea urbana para disminuir el nivel de polución y alcanzar el confort climáticoGuillén Mena, Vanessa; Orellana, Diana-
7-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-46-53.pdf.jpgSep-2016Tratamiento integral de la sarcopenia senilPaladines, Betsabeth; Quizhpi, Antonio; Villota, Pablo-
8-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-54-60.pdf.jpgSep-2016Determinación del estado nutricional en los niños de 6 a 12 años de la escuela Arzobispo Serrano, de la ciudad de Cuenca, Noviembre 2014 - Enero 2015Alejandro, Silvia; Santana, Roy; Cumbe, Karla-
9-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-62-70.pdf.jpgSep-2016Menestras de lenteja enlatadas, reducidas en sodioDonoso, Natalia; Alvarez, Cecilia-
2-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-12-17.pdf.jpgSep-2016Estudio de la presencia de aflatoxinas en cereales para niños, expendidos en el mercado el Arenal de la ciudad de CuencaTinoco, Mónica-
5-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-32-38.pdf.jpgSep-2016Prevalencia de alergia alimentaria auto-reportada en adolescentes de Cuenca y Santa Isabel - EcuadorMorillo Argudo, Diana Alexandra; Ochoa Avilés, Angélica María; Rodas, Claudia; Córdova, Diana; Zúñiga, Gabriela; García, Ana; Chávez, Ana Cristina; Ramírez, Patricia; Andrade, Susana-
4-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-24-30.pdf.jpgSep-2016Evaluación del proceso de cuidado nutricional en la consulta externa de dos hospitales del distrito metropolitano de Quito, EcuadorEspinosa, Verónica; Suárez, Gabriela; Galarza, William; Teran, Enrique-

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