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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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4. 1614-4904-1-PB.pdf.jpgMay-2016Análisis de la composición corporal en estudiantes de la Carrera de Cultura Física de la Universidad de Cuenca 2015Brito, Vicente; Contreras, Teodoro; Barreto, Jorge-
1-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-6-11.pdf.jpgSep-2016El futuro de los alimentos en el 2025. Una perspectiva globalCarvajal Larenas, Francisco Ernesto-
3. 1612-4892-1-PB.pdf.jpgMay-2016Simulación de los procesos psicrométricosCardoso, Gustavo; Puzhi, Milton; Zhinín, Saúl-
1. 1612-4892-1-PB.pdf.jpgMay-2016Factores de riesgo asociados a alergia alimentaria: una revisión de estudios en niños y adolescentesGarcía, Ana; Córdova, Diana; Zuñiga, Gabriela-
2. 1611-4896-1-PB.pdf.jpgMay-2016Comparación de modelos termodinámicos en el análisis topológico de mezclasForero, Héctor; Caballero, Ashley; García, Blanca; Castro, Agustín; Gómez, Alvaro; Pisarenko, Yuri; Cardona, Carlos-
4_articulo_revista_14.pdf.jpgApr-2016Modelado cinético y matemático de la reacción de gasificación catalítica de la glucosa en agua en condiciones supercríticas para la producción de hidrógenoZalamea, Silvana; Mejía, William; Serrano, José-
5_articulo_revista_14.pdf.jpgApr-2016Avances en el proyecto “Determinación de la forma exacta de la tierra a través de MEMS en un Nano-Satélite”Vázquez, J. Félix; Fernández, Tiburcio; Viniegra, F.-
6-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-40-45.pdf.jpgSep-2016Cumplimiento de las metas del ATPIII con los diferentes tratamientos hipolipemiantes en centros hospitalarios de Quito y GuayaquilEstrella, Andrea; Hernández, Isabel; Salazar, Jorge; Duarte, Yan; Terán, Enrique-
11-ARTICULO REVISTA-FCQ-edicion-especia_Sep_11_V3-82-88.pdf.jpgSep-2016Caracterización del proceso tradicional del pelado de maíz con ceniza con miras a la inocuidad alimentariaOchoa, María Cristina; Molina, María José; Astudillo, Gabriela; Donoso, Silvana; Ortiz, Johana-
3_articulo_revista_14_.pdf.jpgApr-2016Is there a need for “healthy” chocolate? Systematic literature reviewVintimilla Alvarez, María Cecilia-

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