Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21798
Title: Tecnología Práctica de Quesos
Authors: Álvarez Carrión, Edgar
Issue Date: 3-Oct-2012
Publisher: Universidad de Cuenca
metadata.dc.description.city: 
Cuenca
URI: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/21798
ISBN: 978-9978-14-233-2
Appears in Collections:Libros

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
A4 Alvarez.pdftexto completo5.51 MBAdobe PDFView/Open


This item is protected by original copyright



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

Biblioteca Campus Central Biblioteca Campus Salud Biblioteca Campus Yanuncay
Av. 12 de Abril y Calle Agustín Cueva, Telf: 4051000 Ext. 1311, 1312, 1313, 1314. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-21H00. Sábados: 08H00-12H00 Av. El Paraíso 3-52, detrás del Hospital Regional "Vicente Corral Moscoso", Telf: 4051000 Ext. 3144. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H00-19H00 Av. 12 de Octubre y Diego de Tapia, antiguo Colegio Orientalista, Telf: 4051000 Ext. 3535 2810706 Ext. 116. Horario de atención: Lunes-Viernes: 07H30-19H00