Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19906
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Acurio Páez, Fausto David | - |
dc.contributor.author | Sarmiento Álvarez, Jammil Emiliano | - |
dc.contributor.author | Trelles Guzmán, Carlos Raúl | - |
dc.contributor.author | Sánchez León, Cristian David | es_ES |
dc.date.accessioned | 2014-07-16T17:10:17Z | - |
dc.date.available | 2014-07-16T17:10:17Z | - |
dc.date.issued | 2014 | - |
dc.identifier.uri | http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/19906 | - |
dc.description | Objetivo: Establecer la seguridad alimentaria de las familias y el estado nutricional de los niños menores de 5 años de edad de la parroquia de San Joaquín. Materiales y Métodos: Se investigación con un diseño de estudio observacional, transversal y analítico. Los lugares escogidos fueron los hogares de los menores de 5 años de la parroquia de San Joaquín, para lo cual se tomó como universo un número aproximado de 805 niños menores de 5 años y sus hogares, según los datos del último censo del año 2010. Se calculó el tamaño de la muestra utilizando el programa EpiDat, tomando en cuenta la prevalencia del 35.83% de desnutrición en la parroquia. Se obtuvo como resultado un número de 250 niños menores de 5 años con el 95% de confianza, se realizó una muestra por conglomerados utilizando la división sectorial del INEC. El instrumento utilizado fue un formulario validado, balanza electrónica y tallimetro. Resultados: El 61% de hogares presentan inseguridad alimentaria, 34% de niños menores de 5 años tiene desnutrición crónica, la pobreza por necesidades básicas insatisfechas (PNBI) es del 70%. Conclusiones: nuestra investigación encontró una relación directa donde hay 2 (OR: 1,82 IC:1,05-3,151) veces más probabilidad que un menor de 5 años con pobreza por NBI presente inseguridad alimentaria, hay 2 (OR:1.904 IC:1.092- 3.32) veces más probabilidad que un menor de 5 años con inseguridad alimentaria padezca de desnutrición y también hay casi 3 (OR: 2,56 IC:1,21 – 5,4)veces más probabilidad que un menor de 5 años con pobreza por NBI padezca de desnutrición. Palabras Clave: SEGURIDAD ALIMENTARIA, DESNUTRICIÓN CRÓNICA, ESCALA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, POBREZA. | es_ES |
dc.description.abstract | Objective: Establish the food security of families and nutritional status of children less than 5 years of age in the parish of San Joaquin. Methods: This research is an observational, cross-sectional and analytical study. The chosen location was the home of the children under 5 years old of the parish of San Joaquin, who reside in this community in 2013, for which was taken as an approximate number of 805 children under 5 years old and their families, as Universe, from the last census (2010). The sample size was calculated using the EpiDat program, taking into account the prevalence of 35.83% of undernutrition in the parish, we obtained as a result a total of 250 children under 5 years old with 95% confidence, we made an cluster sample using the sectoral division of INEC. The instrument used was a validated form, electronic scales and stadiometer. Results: 61% of food-insecure homes, 34% of children under 5 years old have chronic malnutrition; poverty by unsatisfied basic needs (PUBN) is 70%. Conclusions: There was a direct relationship, where there are almost 2 times more probabilities that a child of 5 years old with a family with UBN poverty suffer from food insecurity, 2 times more probabilities that a child under 5 years old with a family with food insecurity suffer from chronic malnutrition and 3 times more probabilities that a child under 5 years old with a family with UBN poverty suffer malnutrition. Keywords: FOOD SECURITY, CHRONIC MALNUTRITION, FOOD SECURITY SCALE, POVERTY. | es_ES |
dc.format | application/pdf | es_ES |
dc.language.iso | spa | es_ES |
dc.relation.ispartofseries | MED-1827 | - |
dc.rights | openAccess | - |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | - |
dc.subject | Seguridad Alimentaria | es_ES |
dc.subject | Desnutricion Cronica | es_ES |
dc.subject | Escala De Seguridad Alimentaria | es_ES |
dc.subject | Pobreza | es_ES |
dc.subject | Desnutricion | es_ES |
dc.subject | Parroquia San Joaquin | es_ES |
dc.subject | Cuenca | es_ES |
dc.title | Seguridad alimentaria y nutricional de los niños menores de 5 años de edad en la Parroquia San Joaquín del cantón Cuenca, 2013 | es_ES |
dc.type | bachelorThesis | es_ES |
dc.ucuenca.paginacion | 88 páginas | es_ES |
dc.description.degree | Médico | es_ES |
dc.contributor.assessor | Mosquera Vallejo, Lorena Elizabeth | - |
dc.description.city | Cuenca | es_ES |
dc.ucuenca.id | 1801739416 | es_ES |
Appears in Collections: | Tesis de Pregrado |
This item is protected by original copyright |
This item is licensed under a Creative Commons License
Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez" | ||||||||||
|