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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

Browsing by Subject Faenamiento

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Trabajo de Titulacion.pdf.jpg2019Auditoría ambiental al manejo de desechos y residuos generados por la Empresa Municipal de Servicios de Rastros y Plazas de Ganado de la ciudad de Cuenca, 2017Avilés Peralta, Verónica del Rocío; Landy Suin, Karla ElizabethVázquez Galarza, Silvia Gabriela
Actas_Producción Animal_34.pdf.jpg2015El bienestar animal previo al proceso de faenamiento de bovinos en mataderos de las provincias de Azuay y Cañar, EcuadorLópez Crespo, Gonzalo Eduardo; Gallardo, J.; Universidad de Cuenca, et al-
Trabajo de Titulación.pdf.jpg17-Sep-2021Diseño de un programa de producción más limpia para el mejoramiento del desempeño ambiental y de los procesos productivos de la planta de faenamiento de aves “Avícola RAPIVISA” situada en el cantón Lago Agrio –SucumbíosBarrera Cango, Yuri MilenaCriollo Bravo, Jéssica Ximena
Trabajo de titulacion.pdf.jpg4-Mar-2021Efecto de los factores transporte, alojamiento y manejo sobre la calidad de la carne de cerdoMogrovejo Mogrovejo, Natalia Eudofilia; Solis Aguirre, Alex XavierLópez Crespo, Gonzalo Estuardo
Actas_Producción Animal_19.pdf.jpg2015Evaluación de la calidad y la congelabilidad de espermatozoides epididimarios provenientes de toros faenados en el camal de Cuenca, EcuadorGalarza, D. A.; Serpa, V. G.; Torres, C. S., et al-
Trabajo de titulación.pdf.jpg2018Optimización del proceso de faenamiento para mejorar el tratamiento del agua residual del camal municipal del cantón SígsigChuya Placencia, Christian FernandoGuanuchi Quito, Alexandra Elizabeth
nodisponible.pdf.jpg2006Producción de carne bovina mediante sistemas tecnólogicos orgánicosGualán, Luz ElenaSerpa García, Victor Guillermo
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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