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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

Browsing by Author Abril Calle, Paúl Damián

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Trabajo-de-Titulacion.pdf.jpg11-Jan-2022Análisis del estado situacional de los restaurantes de Cuenca. Ventajas competitivas y debilidadesAbril Calle, Paúl DamiánNaula Sigua, Freddy Benjamín
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2012Propuesta de elaboración y mejora de las características del dulce de leche y aplicación gastronómica de 10 nuevos saboresAbril Calle, Paúl Damián; Ñauta Díaz, Andrés JacobCarpio Álvarez, Santiago Domingo
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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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