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  1. Repositorio Institucional Universidad de Cuenca

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Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Nov-2011Capacitación para una alimentación saludable a padres de familia de diez colegios en la Ciudad de CuencaVintimilla Alvarez, María CeciliaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
tq1083.pdf.jpg2010Caracterización fisco-química y organoleptica del aceite obtenido de las semillas de linaza (linum usitatissimum)Alvarez Lloret, Silvana XimenaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulación.pdf.jpg2012Catálogo fotográfico como herramienta para la estimación de la ingesta alimentaria en niños y adultosChumbi Cordero, Cristina Paola; Vásquez Aucancela, Miguel AntonioOchoa Avilés, Angélica María
2023Cleaner production and drinking water: Perspectives from a scientometric and systematic analysis for a sustainable performanceGarcia Avila, Fausto Fernando; Garcia Uzca, Cristopher Fernando; Donoso Moscoso, Silvana Patricia-
tesis.pdf.jpg2014Comparación del crecimiento microbiano en conservación de distintos vegetales en refrigeradores de tipo A y tipo BMejía Muñoz, Katherine Janneth; Orellana González, Jenny FernandaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de Titulacion.pdf.jpg21-Dec-2020Concentración de cadmio y riesgo toxicológico del brócoli, zanahoria y lechuga que se cultiva en la parroquia Ricaurte del Cantón CuencaGuamán Barrera, Elisa del CarmenDonoso Moscoso, Silvana Patricia
2018Contributions of mean and shape of blood pressure distribution to worldwide trends and variations in raised blood pressure: a pooled analysis of 1018 population-based measurement studies with 88.6 million participantsEzzati, Majid; Zhou, Bin; Bentham, James, et al-
Tesis.pdf.jpg2015Control de calidad del agua potable que se distribuye en los Campus: Central, Hospitalidad, Balzay, Paraíso, Yanuncay y las granjas de Irquis y Romeral pertenecientes a la Universidad de CuencaCalderón López, Carmen Cristina; Orellana Yánez, Vanesa ElizabethDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulación.pdf.jpg7-Jul-2020Control de calidad física química y microbiológica del agua potable de la comunidad rural Sisid Anejo, parroquia Ingapirca, provincia del CañarChica Minchala, Erika Dennis; Chimborazo Angamarca, Sisa PakariDonoso Moscoso, Silvana Patricia
2023Control microbiológico de alimentos en la vía pública en Cuenca, EcuadorDonoso Moscoso, Silvana Patricia; Leon Vizñay, Jessica Andrea; Ortiz Ulloa, Silvia Johana, et al-
trabajo de titulacion.pdf.jpg26-Feb-2019Control microbiológico de ensalada de frutas que se expende en espacios públicos de la ciudad de Cuenca-EcuadorDéleg Sari, Daniel Guillermo; López Pesantez, Christian AndrésDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulación.pdf.jpg2-May-2019Control microbiológico de grosellas, mango picado, ciruelos y cuantificación de sal de mesa que acompaña al alimento; que se expenden en los espacios públicos de la ciudad de Cuenca-EcuadorLoja Sari, Luis Ignacio; Vera Vera, José FernandoDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de titulación.pdf.jpg11-Jul-2019Control microbiológico de helados que se expenden de manera ambulante en los espacios públicos de la ciudad de CuencaBarros Gavilanes, María José; Lituma Guamán, María JoséDonoso Moscoso, Silvana Patricia
trabajo de titulación.pdf.jpg16-May-2018Control microbiológico y determinación de pH, acidez y grados brix de jugos expendidos en los espacios públicos de la ciudad de Cuenca-EcuadorMorejón Quezada, Ana Belén; Viznay Parra, Andrea de los AngelesDonoso Moscoso, Silvana Patricia
documento.pdf.jpg2018Dataset of copper pipes corrosion after exposure to chlorineGarcia Avila, Fausto Fernando; Bonifaz Barba, Gabriel Alejandro; Donoso Moscoso, Silvana Patricia, et al-
Trabajo de titulación (2).pdf.jpg22-Jun-2020Desarrollo de un colorante y saborizante de Rubus glaucus por maceración en frío para su posterior análisis fitoquímico, de estabilidad y sensorialCrespo Donoso, Andrés PatricioDonoso Moscoso, Silvana Patricia
nodisponible.pdf.jpg2005Determinacion de conservantes en bebidas y embutidos consumidos en la ciudad de CuencaCoronel Campoverde, Arturo Fernando; Salamea Cordero, MarcoDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Tesis.pdf.jpg2003Determinación de coliformes fecales y escherichia coli en la desinfección de prensas y producto terminado como puntos críticos en la elaboración de quesos en la planta de Lácteos La EuropeaReino Ocampo, Rodrigo XavierDonoso Moscoso, Silvana Patricia
18-Oct-2023Determinación de la cantidad de cloruro de sodio en frituras de maíz y evaluación de la etiqueta nutricionalBermeo Lata, Bryan AlexanderDonoso Moscoso, Silvana Patricia
Trabajo de Titulación.pdf.jpg10-Jun-2021Determinación de la composición macronutricional, provitamina A y vitamina E del fruto de la palmera Mauritia flexuosa de las comunidades de Ayankas y Metsamkin en Limón Indanza – Morona Santiago, EcuadorCastillo Molina, Israel; Soliz González, María JosefinaDonoso Moscoso, Silvana Patricia
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