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2011Características alimentarias de las y los adolescentes de colegios matutinos y vespertinos de la zona urbana en CuencaBenítez Vidal, Mónica KarinaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2014Creación y validación de un sistema informático multimedia “en línea” para la utilización de los profesionales de nutrición en la consulta y evaluacion nutricional de adultos de la zona urbana, del cantón Cuenca, provincia del Azuay. Año 2014.Amoroso Espinoza, Fernanda Carolina; Cisneros Cardoso, Ana CarolinaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2006Diagnóstico del estado nutricional de los niños y niñas menores de 5 años, beneficiarios del programa Creciendo con nuestros hijos del cantón Chordeleg, provincia del Azuay. Agosto-diciembre de 2003Flores P., Sandra; Polo, Nancy; Sedamanos, JohnPalacios Santana, Gicela Monserrate
1-Jan-2015Estado nutricional e intervención dietética al personal administrativo de la Coorporación Eléctrica del Ecuador (CELEC EP) Unidad de Negocio Hidropaute. Julio 2014- enero 2015Vintimilla Rojas, Daniela Alejandra; Moscoso Sarmiento, María FernandaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2013Evaluación de los laboratorios utilizados para la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad de Cuenca y propuesta de implementación y/o mejoramiento"Cuzco Quizhpi, Luz Azucena; Siguencia Loja, Jhesica María; Torres Torres, Elvis PresleyPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Evaluación nutricional a niños(as) del Centro de desarrollo infantil solidario 27 de febrero y capacitación a sus padres, Cuenca 2010Gutierrez Cortez, Diana Zulema; Pichazaca Aguayza, María NicolazaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Evaluación nutricional a niños(as) del Centro de Desarrollo Infantil Solidario El Arenal y capacitación a sus padres, Cuenca. Enero-julio 2010Contreras Guevara, Maritza Fernanda; Murillo Ortega, Jessica LorenaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Evaluación nutricional a niños(as) del Centro de Desarrollo Infantil Solidario El Cebollar y capacitación a sus padres, Cuenca. Diciembre-junio 2010Astudillo Reyes, Paola Fernanda; González Armijos, Kerly MaritzaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Evaluación nutricional a niños(as) del Centro de Desarrollo Infantil Solidario El Condor y capacitación a sus padres 2009-2010Tamariz Donoso, Francisco José; Paida Sarmiento, Marco PaúlPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Evaluación nutricional a niños(as) del Centro de Desarrollo Infantil Solidario Totoracocha y capacitación a sus padres. Cuenca 2010Jaramillo Celi, Tatiana Carolina; Sánchez Peralta, María NathaliaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2001Influencia de la complementación alimentaria en niveles séricos de hierro de las niñas y adolescentes del "Hogar Miguel León"León T., Lorena; Aguirre, Roberto; Cajas, Margarita; Tenecela, LigiaAlvarez Herrera, María Hermelinda; Palacios Santana, Gicela Monserrate
2007Influencia de las prácticas alimentarias y sedentarismo en el estado nutricional de los habitantes adultos de 21 a 60 años de edad de la parroquia San Roque Cuenca 2006-2007Argudo Chicaiza, Lupe Andrea; Calle Barahona, Paola ElizabethPalacios Santana, Gicela Monserrate
2006Influencia de las prácticas alimentarias, conocimientos nutricionales y actividad física en el exceso de peso en mujeres adultas de 20-50 años en los sectores de Lazareto y Humbolt pertenecientes a la parroquia Bellavista. Cuenca 2006Jimbo, Tania; Torres, PaolaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2010Ingesta de calcio en mujeres posmenopáusicas con osteoporosis que acuden a los hospitales Vicente Corral y José Carrasco, Cuenca, 2009Peña Romero, Diana Verónica; Peralta Morocho, Olga Adriana; Zúñiga Vega, Gabriela del CisnePalacios Santana, Gicela Monserrate
2015Prevalencia de anemia y factores asociados en la población infantil que acude a la consulta externa del Hospital Moreno Vázquez, Gualaceo 2014Gómez Restrepo, María Daniela; García Granda, María GriceldaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2006Prevalencia de mala nutrición y su relación con hábitos alimentarios y actividad física en estudiantes de la Facultad de Ciencias Médicas, Cuenca, 2005Bresciani Jaramillo, Gina Alicia; Herrera Patiño, Catalina Isabel; Yerovi Peña, Paola FernandaPalacios Santana, Gicela Monserrate
2013Realidad formativa y ocupacional del licenciado/a en nutrición y dietética graduados de la Universidad de Cuenca, 2000-2011Pasato Pasato, María Elizabeth; Quichimbo Pérez, Ruth NoemíPalacios Santana, Gicela Monserrate
2012Valoración del estado nutricional e intervención dietética en adultos hipertensos del área número 2 - Barrial Blanco, Cuenca período 2011-2012Quinde Rivera, Adriana Katherine; Vázquez Cueva, María Cristina; Cordero Pesántez, Karla ElizabethPalacios Santana, Gicela Monserrate
 

Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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