Repositorio Institucional Universidad de Cuenca: Browsing DSpace

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2015	Calibración y validación del equipo milkoscan FT1 para la determinación de parámetros fisicoquímicos en leche cruda en la Industria de Lácteos San Antonio C.A.	Pauta Zaruma, Ana Sofía	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
4-May-2018	Caracterización fisicoquímica de la saliva de niños de temprana infancia que asisten al centro Infantil de cuidado diario Perpetuo Socorro	Alarcón Valverde, Beatriz Leonila; Jiménez Castillo, Priscila Yazmin; Romero Figueroa, Elsa Ximena	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
11-Nov-1993	Control de calidad de las pastas alimenticias	Chasi A., Clara.; González O., Rocío; Narváez de A., Pilar	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2010	Determinaciòn de lactosa en leche deslactosada y su comparación con la fórmula aplicada en la empresa de Lácteos San Antonio	Juca Cedillo, Rosa Daniela; Pérez Portilla, Adriana Patricia	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2005	Determinación de anticuerpos frente al antígeno de Rubéola en los estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas, de la Universidad de Cuenca inmunizados durante la campaña de vacunación realizada por el Ministerio de Salud Pública del Ecuador	Chérrez Aguilar, Rodrigo Giovanni; Tamayo Avendaño, Silvana Patricia	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
11-Nov-2009	Determinación de cloruro y flúor en la dieta del almuerzo de niños diagnosticados con fluorosis dental y sanos de 7 a 13 años del Cantón Cuenca	Andrade Sánchez, Priscila; Becerra Cobos, Tatiana	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2013	Determinación de inmunoglobulina A en leche materna en los quince días postparto	Nieto Abad, Zarita Beatriz; Padrón Quesada, Sofía Elisabeth	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2010	Determinación de inmunoglobulina A en suero sanguíneo por los métodos de inmunodifusión radial y Elisa cuantitativo indirecto en niños de edad escolar	Beneanula Bermeo, Diego	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2013	Determinación de las inmunoglobulinas G y M en leche materna humana (calostro)	Solano Figueroa, Lorena Susana; Torres Plaza, Lorena Alexandra	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
1994	Determinación de metales pesados en afluentes de una industria cerámica	Cepeda Martínez, Mónica; Yépez Vásquez, Lucía	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
11-Nov-2008	Determinación de PSA en trabajadores de la Universidad de Cuenca mayores de 45 años	León V., Jéssica; Chumbi Q., Nelly	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
3-Dec-2020	Determinación de sodio mediante recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo de alimentos ricos en sal de niños de 7 a 12 años que presentan fluorosis dental de la zona rural del cantón Cuenca	Altamirano Jara, Valeria Fernanda; Velecela Romero, Cinthya María	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
11-Nov-2008	Determinación del porcentaje de grasa en papas fritas de los principales sitios de comida rápida de la ciudad de Cuenca	Lamulle Vicuña, Maritza; León León, Mónica	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
20-Feb-2020	Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el consumo de sal en escolares del cantón Cuenca	Freire Morán, Cristian Fernando; Kevin Paúl, Patiño Calle	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2013	Elaboración de donas (rosquillas) a base de harina de camote morado, quinua y trigo, y evaluación de su potencial nutritivo	Herrera Arcentales, Sandra Priscila; Sisalima Sagbay, Diana Elizabeth	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2001	Elaboración de jarabe de plátano con alto contenido en fructosa mediante un proceso enzimático a partir del plátano de rechazo	Argüello Moreno, Sylvia Raquel	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
1992	Estudio bromatológico de la guayaba psidium S. P.	Andrade Bojorque, Zonia; Lasso Marroquín, Rosa	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2003	Estudio comparativo de la actividad proteasa en un extracto crudo de vasconcella stipulata x badillo y vasconcella x heilbornii variedad chrysopetala	Tuza Roa, Irina Alexandra	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*
2-Jul-2018	Evaluación de la calidad microbiológica de ceviches y encebollados de pescado vendidos de forma ambulante en la ciudad de Cuenca-Ecuador	Merchán Pesántez, Erika Estefanía; Mocha Morocho, Christian Paúl	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes; Ortiz Ulloa, Silvia Johana*
21-Sep-2018	Factores de riesgo para depresión asociados a la actividad física, cuantificación de magnesio urinario y carencia de apoyo familiar en mujeres embarazadas que asisten al control prenatal en la Clínica Humanitaria Pablo Jaramillo de la ciudad de Cuenca-Ecuador	Palacios Bacuilima, Elsa Carolina; Chimbo Puma, Eva Araceli	*Astudillo Neira, Diana Ligia de Lourdes*

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Centro de Documentacion Regional "Juan Bautista Vázquez"

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